Jambon de Bayonne désossé 9 mois ± 5,5kg
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Description
Combiné de tranches de salchichón cular, jamón curado et chorizo. - Salchichón cular: tranché 50 g (6 tranches). Bouquet non acide. Épiçage traditionnel. - Jamón curado: tranché 50 g (3 tranches). Bouquet traditionnel. Saveur délicate. - Chorizo: tranché 50 g (6 tranches). Saveur caractéristique. Bouquet non acide.
