Hot Dog

La saucisse Hot Dog est une saucisse cuite réalisée à partir de viande de porc et de volaille.

Elles offrent un goût incomparable qui saura plaire aux petits et aux grands, lors de vos bons moments partagés en famille et entre amis.

Servez la saucisse Hot Dog avec de la moutarde et du ketchup à l'intérieur d'un petit pain à hot-dog. Elle est tout aussi délicieuse coupé en rondelles telle quelle à l'apéritif ou agrémente une salade. Elle garnit des quiches et des tartes ou accompagne une purée de pommes de terre et une poêlée de légumes.

Conseil de cuisson

Bien que la saucisse Hot Dog soit déjà cuite, elle nécessite une remise en température.

A la casserole : Ajouter les saucisses dans de l'eau bouillante et laisser frémir pendant 6-7 minutes à feu doux.

Au micro-ondes : Placer les saucisses dans un bol ou une assiette creuse et couvrer les saucisses d'eau. Faire cuire pendant 2 à 3 minutes sur puissance forte. 

A la poêle : Cuire les saucisses une minute de chaque côté. Tournez les saucisses jusqu'à ce qu'elles aient une belle couleur roussie.

Au grill ou au barbecue : Cuire les saucisses une minute de chaque côté. Tournez les saucisses jusqu'à ce qu'elles aient une belle couleur roussie.

Au four : Faire une entaille sur la longueur des saucisses et les cuire pendant 15 minutes à 200°C jusqu'à ce que les saucisses soient bien rôties et qu'elles commencent à se courber légèrement. Cette méthode de cuisson donne des saucisses juteuses et bien rôties. Elles ressembleront à des saucisses grillées au barbecue sans l'inconvénient de la préparation de celui-ci.