Boudin blanc aux pommes
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Préparation
Pelez les pommes, évidez-les puis coupez chaque pomme en 8 quartiers.
Dans une sauteuse, faites fondre la moitié du beurre et faites-y revenir les pommes jusqu’à ce que les pommes soient fondantes.
Pendant ce temps, saisissez les boudins à feu doux pendant 8-10 minutes pour qu’elles soient bien doré.
Servez rapidement les pommes chaudes nappées de leur jus de cuisson avec les boudins dorés.
