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Comment bien ranger son réfrigérateur

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Un frigo bien rangé optimise la qualité de conservation de vos aliments.

Comment reconnaitre la partie la plus froide ?

D’un appareil à l’autre, la zone la plus froide n’est pas toujours placée au même endroit. Elle peut se situer en bas (juste au-dessus du bac à légumes) ou sur l’étagère la plus haute. Sur les appareils les plus récents, elle est indiquée par un sigle en forme de triangle sur l’un de des parois. Cependant, si ce n’est pas le cas, afin d'être certain de pouvoir ranger chaque aliment au bon endroit dans votre réfrigérateur, voici une petite astuce pour connaître les différences de température entre chaque zone de l'appareil :
- plongez un thermomètre dans un verre d'eau
- placez-le dans votre réfrigérateur
- attendez une demi-heure environ et sortez le thermomètre de l'eau.
La température mesurée sera celle de l'eau et non celle de l'air ambiant, ce qui vous permettra de savoir quelle température il fait dans telle ou telle zone de l'appareil.
Renouvelez l'opération dans chaque zone de votre réfrigérateur et ainsi vous êtes prêt à ranger vos aliments au bon endroit !

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